26 Bld. des Pyrénées
64000 Pau
05 59 27 17 33
pa3p64@gmail.com

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Horaires d'ouverture



Nous sommes ouvert du mercredi au dimanche pour le déjeuner et le dîner et le dimanche en journée continue de 10h30 à 18h00

Notre menu du jour est disponible sur place ou à emporter du mercredi au samedi le midi et le soir et le dimanche midi.
Brunch sur place ou à emporter tous les dimanches matin (voir détail sur instagram et Facebook).

L'ambiance


Dans une déco épurée, l'atmosphère se veut chaleureuse, ciblant une clientèle en quête de simplicité.
Un menu du jour du mercredi au dimanche (entrée, plat, dessert pour 21 euros) mais également la carte qui est renouvelée au grès des saisons, mettant à l'honneur les produits du moment.

Tous nos plats sont "faits maison".

Évènementiel


Le soir, nous privatisons le restaurant à partir de 15 personnes. Professionnels ou particuliers, bénéficiez d'un espace pour toute occasion. Nous disposons d'une salle de 60 couverts et de 2 salons, un de 15 couverts munis de vidéo projecteur et un de 20 couverts. Nous proposons également une cinquantaine de places en terrasse vue Pyrénées. En journée ou en soirée, nous préparons ensemble le déroulement de l'évènement (cocktail, repas, buffet, pause café...).

Le Poulet à 3 Pattes vous propose ses plats ou ses menus sur place ou à emporter. Tous les détails sur Facebook ou Instagram ou par téléphone au 0559271733.


A LA CARTE

Midi et soir du mercredi au samedi et dimanche midi

Pour l’apéro

Planche de palette, Iberico de Bellota 23 €
Planche de charcuterie, Iberico de Bellota 20 €
Chipirons à l’espagnole (persillade, chorizo, pan con tomate) 14 €
Assortiment de croquettes espagnoles (8 pièces) 10 €
Burrata à partager, pesto et pignons de pin torréfiés 10 €
Houmous aux olives Kalamata, filet d’huile d’olive, pain grillé 10 €

Supplément beurre 1€

Entrées

Jaune d’oeuf confit, émulsion de pommes de terre,
salade de haricots verts aux nectarines 10 €
Carpaccio de longe d’espadon, vinaigrette passion,
pickles de carottes, petits pois en purée 11 €

Salade

Salade italienne : Tomates de couleurs, burrata, focaccia, pesto,
pignons de pin torréfiés et jambon Serrano 17 €

Plats

Daurade rôtie, aubergines au zatar, soupe de tomate
sauce vierge au citron confit 23 €
Bowl végétarien : Houmous aux olives Kalamata, quinoa
falafel et vinaigrette au paprika 18 €
Carré de porc Duroc
pressé de pommes de terre aux cèpes, légumes croquants 23 €
Côte de bœuf à partager pour 2
Pomme de terre Malmann ou frites maison par personne 30 €
Faux filet à l’os de viande de Galice, Espagne (environ 400 g) 32 €

Desserts

Café ou thé gourmand maison 11 €
Gros macaron vanille-framboise, sorbet citron basilic 10 €
Dessert tout chocolat : Ganache chocolat, croquant praliné,
crémeux dulcey, boule de glace au chocolat 10 €
Coupe verger : sorbet pêche de vigne, abricot et pomme verte
sirop miel romarin et crème chantilly 8 €
Coupe tout Fraise : glace à la fraise, glace vanille, purée de fraises fraises fraîches, crème chantilly 8 €
Boule de glace : 1 boule : 2,5 € / 2 boules : 4,5 € / boule supp : 1 €
Glace artisanale de la ferme « La clé des champs ». Supp Chantilly : 0,5 €.

Nos viandes de veau et de bœuf viennent d’Espagne, de France et d’allemagne.
Notre poisson vient de la criée de Saint Jean de Luz.

Menu du jour

Servi du mercredi au samedi, midi et soir et le dimanche midi.
Uniquement servi en formule compléte (entrée/plat/dessert) les soirs et week end.

Entrée/plat/dessert : 21 €
Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 18 €


Menu des poussins (jusqu’à 10 ans)

Nuggets ou filet de poisson de la semaine accompagné au choix de pommes frites ou légumes. Une boule de glace au choix et une boisson au choix :
Jus de pomme, jus d’orange, coca, diabolo ou sirop : 13 €

Prix taxes et service compris/TVA à 10 %. Liste des allergènes à votre disposition.




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