26 Bld. des Pyrénées
64000 Pau
05 59 27 17 33
pa3p64@gmail.com

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ne sont pas contractuelles.

Horaires d'ouverture



Le mardi de 19h30 à 21h30, du mercredi au samedi, midi et soir: de 9h00 à 15h30 et de 19h30 à 21h30

Le dimanche: de 9h00 à 18h30

L'ambiance


Dans une déco épurée, l'atmosphère se veut chaleureuse, ciblant une clientèle en quête de simplicité.
Un menu du jour du mercredi au vendredi (entrée, plat, dessert pour 19 euros) mais également la carte qui est renouvelée toutes les 3 semaines, mettant à l'honneur les produits du moment.

Tous nos plats sont "faits maison".

Évènementiel


Le soir, nous privatisons le restaurant à partir de 15 personnes. Professionnels ou particuliers, bénéficiez d'un espace pour toute occasion. Nous disposons d'une salle de 60 couverts et de 2 salons, un de 15 couverts munis de vidéo projecteur et un de 20 couverts. Nous proposons également une cinquantaine de places en terrasse vue Pyrénées. En journée ou en soirée, nous préparons ensemble le déroulement de l'évènement (cocktail, repas, buffet, pause café...).

FIN JUIN GRANDE NOUVEAUTE AU POULET A 3 PATTES:

LE POULET A 3 PATTES VOUS PRESENTE SON SERVICE DE VOITURIER

Ne cherchez plus une place nous nous occupons de tout !

Comment faire ?

1 Réservez votre table par téléphone en précisant que vous souhaitez l’option avec voiturier.

2 Présentez-vous devant le restaurant avec votre véhicule à l’heure du RDV.

3 Votre véhicule sera pris en charge par nos soins et garé au parking souterrain Aragon.

4 Déguster votre repas en toute quiétude...

5 A la fin du repas, votre voiture vous

attendra devant le restaurant !

Tarif:

Le service voiturier sera facturé 5€ TTC
sur votre note à la fin du service.

MENU DE LA SAINT SYLVESTRE
31/12/19

70 Euros TTC
(Hors boissons)

Amuse bouche:
Ballottine de foie gras, galette de maïs, jus raisin betterave, crème de datte.

***
Entrée:
Oeuf bio mollet sur un lit de pomme paille, crème douce d’oignons, croûtons aux épices.

***
Poisson:
Saint Jacques aux deux caviars, couteaux et palourdes, perles de yuzu et crèmeux de topinambour.

***
Plats :
Suprême de poularde fermière truffé, sauce Albufeira, minis légumes façon pot au feu.

***
Pré dessert:
Tartare d’ananas, glace au gingembre confit, tuile au sésame.

***
Dessert :
Tartelette façon mont blanc, coulis de clémentines.



Pour fêter la fin de l’année comme il se doit nous vous proposons d’accompagner votre menu au champagne, avec un brut de la Maison Deutz :

Coupe de Brut de chez DEUTZ : 12 €
Bouteille de brut de chez DEUTZ : 65 €


Notre cocktail de la Saint Sylvestre :

Champagne surprise : 12 € TTC



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