26 Bld. des Pyrénées
64000 Pau
05 59 27 17 33
pa3p64@gmail.com
Les données de ce site
ne sont pas contractuelles.
Horaires d'ouverture
Nous sommes ouvert du mercredi au dimanche pour le déjeuner et le dîner et le dimanche en journée continue de 10h30 à 18h00
Notre menu du jour est disponible sur place ou à emporter du mercredi au samedi le midi et le soir et le dimanche midi.
Brunch sur place ou à emporter tous les dimanches matin (voir détail sur instagram et Facebook).
L'ambiance
Dans une déco épurée, l'atmosphère se veut chaleureuse, ciblant une clientèle en quête de simplicité.
Un menu du jour du mercredi au dimanche (entrée, plat, dessert pour 21 euros) mais également la carte qui est renouvelée au grès des saisons, mettant à l'honneur les produits du moment.
Tous nos plats sont "faits maison".
Évènementiel
Le soir, nous privatisons le restaurant à partir de 15 personnes. Professionnels ou particuliers, bénéficiez d'un espace pour toute occasion. Nous disposons d'une salle de 60 couverts et de 2 salons, un de 15 couverts munis de vidéo projecteur et un de 20 couverts. Nous proposons également une cinquantaine de places en terrasse vue Pyrénées. En journée ou en soirée, nous préparons ensemble le déroulement de l'évènement (cocktail, repas, buffet, pause café...).
Le Poulet à 3 Pattes vous propose ses plats ou ses menus sur place ou à emporter. Tous les détails sur Facebook ou Instagram ou par téléphone au 0559271733.
A LA CARTE
A partager :
Planche de palette : Iberico de Bellota : 23 €
Planche de charcuterie : Iberico de Bellota : 20 €
Chipirons à l’espagnole (persillade, chorizo, pan con tomate) : 14 €
Assortiment de croquettes espagnoles (8 pièces) : 10 €
Burrata à partager, pesto et pignons de pins torréfiés : 10 €
Houmous aux olives Kalamata, filet d’huile d’olive, gressins soufflés à l’huile d’olive :11€
Planche apéro : Charcuterie, fromage du pays, pimientos de padron et fruits secs : 20 €
Supplément beurre : 1€
Entrées :
Tartare de thon, jaune d’œuf confit au soja, crème de tomates confites et câpres au balsamique : en entrée : 13 €, en plat : 24 €
Caviar d’aubergines fumées, fromage blanc au citron vert, pistou de coriandre et chips de carottes au curry : en entrée : 11 €, en plat : 19 €
Salade :
Planche italienne : Burrata, tomates d’antan, coppa, pesto pain aillé et olives : 19 €
Plats :
Merlu à l’espagnole : ail, piquillos, vinaigre de cidre : 20 €
Épaule d’agneau roulée à la tapenade, jus corsé : 23 €
Burger d’effiloché de veau croustillant, condiment courgette/pignons de pins, oignons rouge en tempura : 20 €
Côte de bœuf à partager pour 2., pimientos de padron, béarnaise maison : 32,5€ par personne.
Entrecôte maturée sauce bordelaise : 31 €
Tous les plats de la carte sont proposés avec une garniture au choix :
Frites maison
Pomme de terre Malmann, crème aux herbes
Aubergines à la parmigiana
Salade verte
Purée de pomme de terre au truffes (supplément 5 €).
Fromage :
Fromage gourmand (assortiment de 3 fromages affinés et verre de vin du moment) : 12 €
Desserts :
Café ou thé gourmand maison : 11 €
Brioche façon pain perdue, ganache pistache fruit rouge, sorbet fraise verveine : 11 €
Moelleux au chocolat au lait, mousse noisette, glace vanille pécan : 11 €
Coupe Gourmande : Glace vanille pécan, caramel beurre salé, noisettes, brisure de cookie, chantilly : 9 €
Coupe tout Fraise : glace à la fraise, glace vanille, purée de fraises, fraises fraîches, crème chantilly : 9 €
Boule de glace : 1 boule : 3 € / 2 boules : 5 € / boule supp : 1 €
Glace artisanale de la ferme : « La clé des champs ».
Supp Chantilly : 1 €
Menu du jour :
Servi du mercredi au samedi, midi et soir et le dimanche midi.
Uniquement servi en formule complète (entrée/plat/dessert) les soirs et Week end.
Entrée/plat/dessert : 22 €
Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 19 €
Menu des poussins (jusqu’à 10 ans)
Nuggets ou filet de poisson de la semaine accompagné au choix de pommes frites ou légumes. Une boule de glace au choix et une boisson au choix :
Jus de pomme, jus d’orange, coca, diabolo ou sirop : 14 €
Prix taxes et service compris/TVA à 10 %. Liste des allergènes à votre disposition.
Nos viandes de veau et de bœuf viennent d’Espagne, de France, d’Allemagne et d’Uruguay.
Notre poisson vient de la criée de Saint Jean de Luz.
- Haut de page -
