26 Bld. des Pyrénées
64000 Pau
05 59 27 17 33
pa3p64@gmail.com

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Horaires d'ouverture



Nous sommes ouvert du mercredi au dimanche pour le déjeuner et le dîner et le dimanche en journée continue de 10h30 à 18h00

Notre menu du jour est disponible sur place ou à emporter du mercredi au samedi le midi et le soir et le dimanche midi.
Brunch sur place ou à emporter tous les dimanches matin (voir détail sur instagram et Facebook).

L'ambiance


Dans une déco épurée, l'atmosphère se veut chaleureuse, ciblant une clientèle en quête de simplicité.
Un menu du jour du mercredi au dimanche (entrée, plat, dessert pour 20 euros) mais également la carte qui est renouvelée au grès des saisons, mettant à l'honneur les produits du moment.

Tous nos plats sont "faits maison".

Évènementiel


Le soir, nous privatisons le restaurant à partir de 15 personnes. Professionnels ou particuliers, bénéficiez d'un espace pour toute occasion. Nous disposons d'une salle de 60 couverts et de 2 salons, un de 15 couverts munis de vidéo projecteur et un de 20 couverts. Nous proposons également une cinquantaine de places en terrasse vue Pyrénées. En journée ou en soirée, nous préparons ensemble le déroulement de l'évènement (cocktail, repas, buffet, pause café...).

Le Poulet à 3 Pattes vous propose ses plats ou ses menus sur place ou à emporter. Tous les détails sur Facebook ou Instagram ou par téléphone au 0559271733.

A partir du 8 septembre du mercredi au dimanche retrouvez nos plats à emporter au centre Leclerc Université de Pau au rayon traiteur !!

A LA CARTE
(Midi et soir du mercredi au samedi et dimanche midi)

Pour l’apéro

Planche de palette : Iberico de Bellota : 23 €
Planche de charcuterie : Iberico de Bellota : 20 €
Chipirons à l’espagnole (persillade, chorizo, pan con tomate) : 13 €
Assortiment de croquettes espagnoles (8 pièces) : 10 €
Foie gras de canard mi cuit au naturel de chez Biraben (90g) : 18 €
Plateau de mezzés méditerranéens(houmous, crème de féta au poivron, olives marinées, fruits secs) : 20 €
Supplément beurre : 1€

Entrées

Asperges poêlées, champignons sautés, crème de persil, crispy pomme de terre bacon : 10 €
Œuf cuit en basse température, crème de haricots tarbais, pétales de chorizo et ail des ours : 9 €

Plats
Cabillaud et langoustines, mousseline de carottes jaunes, crumble olives, gel amande, jus aux agrumes: 23€
Curry de légumes au lait de coco, pois wasabi,
riz blanc et naan au fromage (plat végétarien) : 18 €
Magret de canard, condiment au vinaigre de cidre,
pomme hannah au basilic et purée de betterave : 21 €
Côte de boeuf à partager pour 2.
Pomme de terre Malmann ou frites maison : 30€ par personne.
Faux flet à l’os de viande de Galice, Espagne (environ 400 g) : 32 €

Viandes d’exception :

Pièces de races à viandes d’exception (nous consulter).

Desserts

Café ou thé gourmand maison : 11 €
Paris Brest coco, crème praliné, crumble blanc, sorbet pomme verte: 9 €
Conft de fraise à la rhubarbe, ganache au yuzu, gavotte, sorbet fraise: 10 €
Coupe tout agrume : sorbet citron, sorbet clémentines corses et sorbet oranges sanguines, framboises fraîches, chantilly et zestes de citron conft : 9 €

Boule de glace : 1 boule : 2,5 € / 2 boules : 4,5 € / boule supp : 1 €
Glace artisanale de la ferme : « La clé des champs ».
Supp Chantilly : 0,5 €

Menu du jour

Servi du mercredi au samedi, midi et soir et le dimanche midi. Uniquement servi en formule complète (entrée/plat/dessert) les soirs et week end.
Entrée/plat/dessert : 20 €
Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 17 €

Nos viandes de veau et de boeuf viennent d’Espagne, de France et d’Allemagne. Notre poisson vient de la criée de Saint Jean de Luz.

Menu des poussins (jusqu’à 10 ans)

Nuggets ou flet de poisson de la semaine accompagné au choix de pommes frites ou légumes. Une boule de glace au choix et une boisson au choix :Jus de pomme, jus d’orange, coca, diabolo ou sirop : 13 €

Prix taxes et service compris/TVA à 10 %. Liste des allergènes à votre disposition.



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